Søgaards Bryghus

Op C.W. Obels Plads in Aalborg hebben Claus en Lisa Søgaard een brouwerij, restaurant, bar en delicatessenwinkel geetableerd. Op de begane grond bevinden zich 2 grote koperen ketels, het restaurant, de bar en het biercafé 'Kedlen'. In de kelder is de brouwerij. Via de glazen ruiten kun het brouw- en gistproces volgen. Het bier wordt gebrouwen van de allerbeste ingrediënten, malt uit België en hummel uit Engeland, en speciale gistsoorten, zonder toevoeging van kleur-, geur- en smaakstoffen. Het bier wordt niet gefilterd en niet gepasteuriseerd, zo ontstaat de bijzondere smaak. De brouwerij produceert 8 soorten bier: Jomfruhumle, Naverbryg, LOA, Klosterbryg, Skipper Stowt, Pearl of India, C.W., Madam Wit en het seizoen bier Gækkebryg en Julebuk. Het restaurant serveert diverse gerechten en de delicatessenwinkel verkoopt vlees, broodbeleg, chocolade, koffie en bier. Rondleidingen op afspraak.

Søgaards Bryghus
C W Obels Plads 1, st.
9000 Aalborg
Tlf: 98 161114

Copyright © 2003-2012 Sol og Strand Feriehusudlejning A/S